ANOTIMPUL TOAMNA
Autor: Epure Mariana Irina
Liceul Tehnologic „Mihai Viteazul”, Grădinița Uzunu, Județul Giurgiu
Fructe de toamnă
Mere
Merele sunt fructe crocante și dulci, bogate în vitamine și fibre. Sunt excelente pentru sănătatea digestivă și pot fi consumate crude, în sucuri sau gătite în plăcinte și compoturi. Există o mare varietate de soiuri de toamnă, fiecare cu gustul său specific.
Pere
Perele sunt suculente și parfumate, o sursă bună de vitamina C și antioxidanți. Pot fi savurate proaspete, în salate de fructe sau transformate în dulcețuri și deserturi delicioase. Textura lor moale și gustul dulce le fac foarte apreciate.
Nuci
Nucile sunt fructe oleaginoase pline de energie, proteine și acizi grași Omega-3. Sunt ideale pentru gustări sănătoase, în preparate de patiserie sau adăugate în salate pentru un plus de crocant. Ajută la dezvoltarea creierului și la menținerea sănătății inimii.
Castane
Castanele sunt specifice sezonului rece, având un gust dulceag și o textură făinoasă. Sunt adesea coapte sau fierte și folosite în supe, piureuri sau chiar deserturi. Sunt bogate în carbohidrați complecși și minerale.
Struguri
Strugurii, fie albi, fie roșii, sunt dulci și răcoritori, bogați în antioxidanți. Sunt perfecți pentru a fi consumați proaspeți, în salate sau pentru a face must și vin. Boabele suculente sunt o adevărată delicatesă a toamnei.
Fructe de toamnă
O colecție vizuală a deliciilor toamnei, surprinse în toată splendoarea lor naturală.
Legume de toamnă
Dovleci
Largi, rotunzi și de un portocaliu vibrant, dovlecii sunt simbolul toamnei. Sunt o sursă excelentă de vitamina A (sub formă de beta-caroten), esențială pentru o vedere bună și un sistem imunitar puternic. De asemenea, conțin fibre dietetice, benefice pentru digestie. Se folosesc în supe cremă, plăcinte, coapte sau ca elemente decorative.
Varză
Cu frunzele sale dense, verzi sau roșii, varza este o legumă crocantă și versatilă. Este bogată în vitamina C și K, precum și în fibre, contribuind la sănătatea digestivă și la întărirea sistemului imunitar. Este ingredientul principal în sarmale, se consumă în salate proaspete, murată sau în ciorbe.
Morcovi
Această rădăcinoasă crocantă, de culoare portocalie, este una dintre cele mai populare legume. Morcovii sunt extrem de bogați în beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A, crucială pentru sănătatea ochilor. Conțin și antioxidanți. Se consumă cruzi în salate sau ca gustare, dar și gătiti în supe, tocane sau sucuri.
Sfeclă roșie
Sfecla roșie este o rădăcinoasă cu o culoare intensă și un gust dulce-pământesc. Este o sursă bună de fier, acid folic, vitamina C și antioxidanți, contribuind la formarea celulelor roșii din sânge și la îmbunătățirea circulației. Se folosește în salate, supe (borș), sucuri sau se coace.
Cartofi
Cartofii sunt tuberculi versatili și o sursă importantă de energie, datorită conținutului lor bogat în amidon. Ei oferă, de asemenea, vitamina C, B6 și potasiu. Sunt un aliment de bază în multe bucătării și pot fi pregătiți într-o multitudine de feluri: fierți, prăjiți, copți, sub formă de piure sau în tocane.
Ceapă
Ceapa este un bulb aromatic, fundamental în aproape orice preparat culinar. Este bogată în vitamina C, fibre și compuși sulfurici, având proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Deși adesea o face să lăcrimeze, aroma sa distinctivă este esențială în supe, sosuri, salate și nenumărate feluri de mâncare gătite.
Legume de toamnă
O incursiune vizuală în culorile și formele bogate ale legumelor de toamnă, așa cum apar ele în natură.
CE FACEM TOAMNA?
Toamna aduce cu ea nu doar recolte bogate și peisaje de vis, ci și o mulțime de activități plăcute, perfecte pentru a te bucura de aerul răcoros și culorile vibrante ale sezonului.
Plimbări în Natură
Pădurile și parcurile se transformă într-un spectacol de culori. Este momentul ideal pentru a te bucura de aerul proaspăt și de frumusețea peisajelor ruginite, adunând frunze colorate sau castane.
Preparare Bunătăți
Serile răcoroase de toamnă ne invită în bucătărie. E timpul să pregătim conserve, murături, dulceață, dar și plăcinte cu dovleac, mere coapte sau o cană de vin fiert aromat.
Culesul Recoltei
Participarea la culesul viilor, al merelor sau al porumbului este o activitate tradițională ce ne conectează cu pământul și ne aduce bucuria roadelor muncii noastre.
Seri Liniștite
Cu zilele mai scurte și temperaturile mai scăzute, serile de toamnă sunt perfecte pentru a ne cuibări sub o pătură călduroasă, citind o carte sau povestind, alături de cei dragi.
Grădina de relaxare toamna
Parcurile de toamnă se transformă în adevărate tărâmuri de joacă pentru copii, oferind un cadru magic pentru explorare și distracție. Frunzele ruginii, aerul proaspăt și razele blânde ale soarelui îi invită pe cei mici să descopere natura și să se bucure de farmecul acestui anotimp plin de culoare.
Murături
Participarea copiilor la prepararea murăturilor este o tradiție tomnatică plină de bucurie, transformând o activitate casnică într-o experiență educativă și distractivă. Mâinile mici contribuie la sortarea legumelor, aranjarea lor în borcane și adăugarea mirodeniilor, învățând despre importanța conservării alimentelor și savurând satisfacția muncii în echipă.
Pictura pe dovleci și amprentare cu frunze
Toamna este anotimpul perfect pentru a-ți pune creativitatea la încercare, iar pictura pe dovleci și amprentarea cu frunze sunt activități ideale pentru a petrece timp de calitate în familie și a crea decorațiuni unice.
Pictura pe Dovleci
Transformă dovlecii în pânze de artă! Cu pensule și vopsele acrilice, copiii pot da frâu liber imaginației, creând fețe amuzante, modele colorate sau peisaje de toamnă. Este o activitate veselă care aduce culoare și bucurie în casă.
Amprentare cu Frunze
Colectează frunze de toamnă de diverse forme și culori, apoi folosește-le pentru a crea amprente artistice pe hârtie sau textile. Este o metodă simplă și eficientă prin care cei mici pot explora texturile și culorile naturii, rezultând opere de artă personalizate.
Amprentare cu frunze - DEC (pictură)
Activitatea de amprentare cu frunze la grădiniță este o modalitate minunată de a îmbina jocul cu învățarea, permițându-le copiilor să exploreze culorile și texturile toamnei într-un mod creativ și interactiv.
Dezvoltarea creativității
Copiii își pot exprima viziunea artistică folosind diverse culori și aranjamente ale frunzelor, transformând fiecare amprentă într-o operă unică.
Îmbunătățirea motricității fine
Procesul delicat de aplicare a vopselei pe frunză și de presare a acesteia pe hârtie ajută la dezvoltarea coordonării mână-ochi și a dexterității.
Conectarea cu natura
Oportunitatea de a culege și examina frunze de diverse forme și mărimi îi încurajează pe cei mici să observe și să aprecieze frumusețea lumii naturale.
Învățarea culorilor și formelor
Descoperă o paletă bogată de nuanțe tomnatice și formele unice ale fiecărei frunze, îmbogățindu-și vocabularul și percepția vizuală.
Made with